Vitello Tonato

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: Kalfslende Voorbereiding: Tonijnsaus al naar gelang smaak. Veel recepten op Smulweb te vinden. Om het een keer als hoofdgerecht te serveren, heb ik heel mooie kalfslende gekocht (biologisch, in Tilburg op de Besterd). 600 gram voor 4 personen. Bereidingswijze: Kalfslende met mooi zout en smakelijke peper rondom bruin aanbraden in de pan. Daarna met de kerntemp.-thermometer ongeveer 1,5 uur op 80 graden in de oven zachtjes laten garen. Als je oven dat niet aankan, dan op max. 100 graden en wat korter uiteraard. Zo krijg je prachtig gegaard rosé kalfsvlees. Bewaar even in alu folie en serveer het vlees lauwwarm met de tonijnsaus. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken